学習・キャリア 世界の食文化と日本の食文化をくらべよう 健康（けんこう）とやさしさ（ふくし）につながる学び
食文化（しょくぶんか）って何？世界の食文化と日本の食文化をくらべ、給食（きゅうしょく）や食育（しょくいく）から健康（けんこう）と福祉（ふくし）を考える小学生向け記事。今日できるミッションと自由研究のタネつき。
食・農業
学習・キャリア エネルギー・インフラ 脱炭素時代の船舶燃料：毒・腐食・漏えいが問題の主役に
アンモニアは毒性・腐食・漏えい、メタノールは排出物と供給が論点。 IMOのMSC109暫定ガイドラインと、原子力・風力補助推進・リチウム電池まで含む安全規制の動き（2026）を、造船・海運コストと経済影響でメモ。
健康・医療 食トレンドの転換：タンパク質一強から食物繊維・豆・発酵食品へ
タンパク質偏重から食物繊維・豆・発酵へ。腸内環境の最新知見だけでなく、市場成長、政策の動き、食品企業の戦略まで世界と日本でメモ。
株・マーケット 超加工食品（UPF）問題の関連銘柄
超加工食品（UPF）は肥満だけでなくメンタル・心血管、医療費にも波及。表示・広告規制や商品再設計（減塩/高たんぱく）の潮流から、日本の関連銘柄を厳選。日清食品HD、カルビー、味の素、オイシックスをなぜ関連？注目点/注意点で整理。
健康・医療 超加工食品（UPF）とは何か・問題の概要
超加工食品（UPF）が引き起こす肥満、メンタル不調、心血管疾患、さらには経済損失まで──最新の世界・日本の研究や政策を元に、一般向けに丁寧にメモ。医療費や労働生産性への影響、今後の課題も紹介。